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《美食里的物理与化学》 |
烹饪是一门科学,每间厨房都是一个实验室。化学、物理、生物学、材料学方面的知识决定着食物是否好吃、是否好看。本书作者是德国著名马普所的物理学教授,爱好烹饪,业余经常为烹饪、美食报刊撰稿。作者将化学、物理...... |
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《 葡萄酒大全》 |
Null本书作者是德国著名葡萄酒专家,著有大量介绍葡萄酒的专著,为多家刊物撰稿,这里介绍三本书:11056, 11057,10322。 本书全面介绍世界各地葡萄酒产地;品种;制作;特征...... |
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《地图的力量》 |
本书的副标题《从古至今的地图学发展史》。地图在人类近化史上曾经发挥了重大作用,古人凭借一些简易绘制的地图曾经完成了许多地理发现。本书展示了西方中世纪到当代的地图演变过程。本书2006年出版,开本31&...... |
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《欧洲简史》 |
Null这是一本通俗的欧洲通史,作者是德国著名青年读物作家,在240页的篇幅里,提纲挈领地讲述了欧洲的历史,配有大量精美插图。本书2007年出版。作者的《世界历史-一口气读完》已经出版中文简体字版。...... |
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《我的一次出行》 |
《我的一次出行》(Ich bin dann mal weg)是德国2006年最畅销的非文学类图书,从2006年6月份起,至今几乎一直独占鳌头。作者Hape&nb...... |
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《夏娃原则》 |
反对女权主义的风潮正在德国兴起。这源于2006年出版的一本畅销书《夏娃原则》(此前被翻译成《伊娃原则》),该书6个月内售出10万册,引发了全德国争议。2006年5月,德国《西塞罗》杂志发表了德国电视一...... |
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《围着欲望跳舞》 |
围着欲望跳舞》2005年,德国“明镜周刊”以四版的篇幅刊登了一篇署名阿德丽娜.冯-席拉赫(Adriadne von Schirach)的文章,标题叫做:过度“性奋”的社会-从色情到...... |
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《我的生命中的五年——来自关塔纳摩的报告》 |
《我的生命中的五年——来自关塔纳摩的报告》穆拉特·库纳茨(Murat Kurnaz),现年24岁。他是一名出生在不来梅的土耳其后裔。2001年10月3日,也就是“九一一”事...... |
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《十二位世界最伟大的经济学家》 |
《十二位世界最伟大的经济学家》本书介绍了从古到今十二位世界最伟大的经济学家,简要介绍他们的生平、重要的学术著作、学说理论、主要贡献、对历史重要人物的影响。他们是:亚当·斯密,1723...... |
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